矢田健商店では、飲食店様を中心に商品をお届けしてきましたが、調味料や冷凍食品を扱うノウハウで介護事業所さまへの納入も増えてまいりました。基本的には常食メインでのご提供になりますが、最近はメーカーさんの商品開発が進んできて、見た目は常食ですが煮込まなくても柔らかい状態で提供出来たりする商品もございます。食事提供に多くの時間・労力を注げない介護事業所さまのお役に立てればと思いますので是非ご検討ください。
三元豚のやわらか煮込みロールキャベツ
おいしく塩分配慮
容易にかめる（ユニバーサルデザインフード）
スープ入り 温めるだけ
かんぴょう不使用
こだわりの三元豚を使用したロールキャベツを、とろみのついたチキンとポークの洋風スープでじっくりやわらかく煮込み、かんぴょうを使用せずに包みました。
GZ239 400g袋（10個入）×10袋 1コ約40g/個（スープ含）
GZ240 700g袋（10個入）×6袋 1コ約70g/個（スープ含）
食べやすさのヒミツ①
キャベツの芯をひとつひとつ手作業で取り除き、特製スープで長時間じっくりと煮込むことで、やわらかさと歯切れのよさを実現
食べやすさのヒミツ②
とろみをつけたチキンとポークの特製スープ入りで食べやすい‼
人手不足をサポート①
ボイルだけでなくスチコン調理も可能。スープ入りのため温めるだけで提供可能。
人手不足をサポート②
かんぴょう不使用なので切る手間なし‼
調理方法
ボイル 400g 約13分
700g 約18分
スチコン：調理モードスチーム温度100度 400g約30分
700g約33分
豆腐入りやわらか肉詰めいなり
ボイリングパックで簡単調理
容易にかめる（ユニバーサルデザインフード）
鶏肉・豚肉と豆腐・彩り野菜をあわせた中具を油揚げで包んだいなりです。じっくり煮ふくめ、食べやすく仕上げました。
GA216 560g袋（24コ入）×10袋×２合 1コ約23g/個（だし含）
やわらか焼ぎょうざ（にんにく抜、焼調理済）
袋のまま調理可能
容易にかめる（ユニバーサルデザインフード）
調理後、時間が経っても皮が硬くなりにくく、食べやすい焼き済み餃子です。袋のまま蒸し調理、また茹で調理も可能。しょうがが香るやさしい味わい。
GG147 10個入トレイ×16袋×2合 1コ約18.5g/個
やわらか若鶏もも炭火焼
焼成済なので温めるだけ
容易にかめる（ユニバーサルデザインフード）
備長炭で丁寧に焼いた若鶏のもも肉を蒸し調理でご提供頂けます。塩分に配慮しながら、しょうゆ風味をきかせています。
GX355 540g袋（10個入）×10袋×2合 1枚約54g/枚
※上記は取扱商品の一例です。またスタッフさん用のまかないや、常食が可能な方向けの商品もございますので打合せしましょう。
矢田健で取扱できる味の素冷凍食品さまの商品一例（2024．08.30現在）
配送・お届け
配送は多くの場合週一回もしくは週二回のお届けで対応させて頂いております。
発注
専用のFAX発注書を作成させて頂きますので、FAXにてご発注ください。上記の商品の一例以外にも、冷凍の牛肉・豚肉スライス、魚惣菜や焼き魚、冷凍野菜、調味料やラップ・トイレットペーパーの雑貨なども一緒にお届けできます。
本格的な厨房をお持ちの事業所さまで一斗缶の油を使用していたり、お米も5㎏/10㎏と重たい商材を扱っているところなどは買い出しに行く手間が省けて楽になると思います。
取引の流れ
配達して欲しい商材をリスト化しておいてもらえると助かります。矢田健の取扱商品の中から選んでおいてもらうと助かりますが、それ以外の商材でもOKです。
例）濃い口しょうゆ 1.8L
料理酒 1.8L
お米 １０㎏
冷凍ぎょうざ
冷凍ブロッコリー
牛乳１L
等々…
リスト化出来たらお問合せよりご連絡ください（お電話での問い合わせでもOKですが、出来ればお問合せより問合せ頂けると助かります）。施設TELだけ記載の場合は、出来れば担当者の連絡先（携帯番号、メールアドレス）もお問い合わせ内容欄に記載頂けるとスムーズです。リストは後程メールにて送付をお願いしております。
リスト送付頂いたのちに、弊社内にてお見積り作成させて頂いてお見積りご提示させて頂きます。弊社にて取扱がない場合は、新たに商品を引っ張ることになるので、その可否並びに可能ならロット等が発生する場合がありますので、お見積りと合わせてご提示させて頂きます。
お見積り提出後、ご提示させて頂いたお見積りでOKであれば契約締結して取引開始になります。
矢田健商店取引のメリット
重たいものは持って帰るのが大変
油やお米など重たいものは、お店に買い出しに行けても持って帰るのが大変。重たいものを持ってきて貰えるのは助かるというお声頂きました。
お店行っても揃わない時がある
例えばプリン２５コ欲しいのに販売されているのは１８コしかないといった状況になり、違うお店へ更に買いに走るといった事が現場では良く起こってます。
買い出しに行くのは余計な業務になりがち
介護業界は業務が煩雑で多岐に渡るため、本来の介護以外の業務も多い印象です。その為、業務に集中したいのに煩雑な業務に手を取られがち。ましてや２か所も３か所も買い出しに行くのは業務をより煩雑にする状況を作り出してしまってます。
上記が事業所さまからよくお伺いする３つですが、介護業務については矢田健商店は一切手出し・お手伝いする事は出来ません。矢田健商店が得意なのは商品を揃える・商品をお届けする事は得意です。折角、外にお願いできる業務があるのであれば、外に振ってみては如何ですか？全ての食材をお届けできる訳ではないですが、ある程度のカテゴリーについては対応可能です（是非、取扱一覧を見てください）。