煮込料理をガスの巨釜でやってましたが、エアコンをガンガンに利かせても巨釜のすぐ傍は５０度近くに!!
夜な夜な熱すぎる～、死んでしまう～と、製造部員の悲痛な叫びが。サッカー日本代表よりも過酷な状況の中、誰も褒めてくれませんけど、製造部は頑張っているのです。そんな事はさておいて…
新時代の調理機器「バリオ」来ました～。フジマックさんの製品で「煮る、焼く、炒める、茹でる、揚げる」がなんと１台で出来るそうです。更に圧力調理もこなすとの事。
このスタイリッシュなフォルム!!
何とタッチパネルで調理できるッ!!
動かすのは全部タッチパネルでッ!!
大量の食材を投入しても、素早く設定温度へ復帰。常に最適な温度で高効率に調理が可能。均一加熱と正確な温度コントロールで、仕上がりのムラや焼き過ぎなども防ぎます。
いいこと尽くめじゃないですか？しかも…
食材、調理方法を選んで好みの仕上がりを設定するだけで、バリオが食材の量・サイズを判断し、自動で調理を進行します。との事。
「自動で調理？これ製造部サボりたい放題ですね」と言ったら「アホかッ」とキレられました。そらそうですね。
ガスと違って床面が均一に温度が保てることで焼きムラが防げたり、温度を設定できることで焦げを防げたりと製造の悩みを解消できるみたいです。
これからも美味しいお惣菜をお届けする為に頑張ります!!